一體化蒸餾儀的原理是通過電機控制使蒸餾燒瓶在合適的速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積，同時通過真空泵抽氣使蒸發燒瓶處于負壓狀態，減小溶液沸點，加快蒸發速度。真空蒸發器作為一種蒸發方式，因為降低液體上方的壓力會降低其中組分液體的沸點，從而一定程度上加快蒸發速度。蒸發瓶置于水浴鍋中恒溫加熱同時自身也在旋轉，瓶內溶液在旋轉瓶內的負壓條件下進行加熱擴散蒸發。
蒸發系統可以密封減壓400-600毫米汞柱，用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑加熱溫度可接近該溶劑的沸點，同時還可進行旋轉，速度為50-160轉/分使溶劑形成薄膜增大蒸發面積，此外在冷凝管作用下可將熱蒸氣迅速液化加快蒸餾速率。
該儀器的規格通常以蒸發瓶容積區分的，所需蒸發瓶的大小，取決于被蒸發物料的數量，一般而言，2L、3L、5L旋轉蒸發器適合于實驗室小量試驗；5L、10L、20L適合于中試；20L、50L適合于中試及生產。當然，特殊情況下，還可借助連續進料管，擴大蒸發瓶的容積，從而一定程度上擴大一次連續蒸餾量。
一體化蒸餾儀主要包括以下配件：
冷凝管：主要的使用目的，將樣品做冷凝處理，方便收集。
旋轉馬達：運轉需要電力的驅動，而且旋轉蒸發儀上的馬達的運轉要求做均速運轉，這樣在勻速的帶動蒸餾燒瓶的做旋轉運動，應該說，這樣的旋轉方式是比較符合各種實驗的要求的。
真空裝置：可以使旋轉蒸發儀上的整體氣壓得到大大的降低，有利于實驗的正常進行。
蒸發玻璃管：在這里我們主要的了解一下蒸發玻璃管的兩個重要的作用。一方面蒸發玻璃管的可以起到當樣品旋轉起來時候，可以實現支撐保護的使用目的。再有一個作用就是政法玻璃管可以實現真空裝置吧樣品做好提取的工作。
流體加熱窩鍋：這樣的蒸餾儀上的配件，主要的作用就是對樣品作加熱處理，然后對需要的而溫度進行比較好控制，達到需要的使用的溫度。
密封圈：作為承接蒸發管和冷凝管的關鍵密封件，其耐磨性和耐腐蝕性是關鍵。
